A Massa com Ovos Barilla é macia e fica soltinha, sem necessidade de colocar óleo na água.
Uma receita Italiana desenvolvida para o Brasil, feita com trigo tenro e agora com ovos de galinhas livres de gaiolas. Porque sabemos que a escolha de um Masters of Pasta começa na origem dos ingredientes.
Fino e leve, graças a experiência da Barilla, o Espaguetinho 9 mantém perfeitamente ao processo de cozimento: uma certeza para quem ama a textura delicada desse antigo formato de massa longa, sem renunciar ao prazer da boa massa al dente.
Perfeito para
Por tradição, o Espaguetinho 9 é combinado com molhos à base de azeite, para realçar sua forma sutil. Mas chefs aconselham combiná-lo com queijos, mesmo que seja apenas uma pitada de queijo parmesão. Esse formato também combina com molhos picantes, típicos do sul da Itália.
Adequado para
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Massa feita com ovos de galinhas livres de gaiolas
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Dica do Chef Barilla
Sal irá te ajudar a temperar a massa, não precisa adicionar óleo porque a massa Barilla não gruda e isso impede o molho de se misturar com a massa
